Bom gente de dois dias cheios de frituras, decidi postar algo mais light e de quebra ajudar aqueles que moram sozinhos e não tem tempo e nem paciência de fazer algo gostoso e acabam apelando para o maldito miojo!
Esta receita não requer habilidade nem ingredientes difíceis de se encontrar! Aproveite aquele legume que sobrou na geladeira, aquele limão da caipirinha que você não fez e crie um prato que você mesmo vai ficar orgulhoso de fazer.
Salmão com legumes
- 1 Filé de Salmão (do tamanho da sua fome)
- 1 Cebola roxa em anéis finos
1 Limão siciliano em rodelas- Dentes de alho (à gosto)
- Azeite para regar
- Sal e pimenta a gosto
- Shoyu
- 1 Tomate em rodelas
- 1/2 Pimentão vermelho em rodelas
- 2 ramos de Alecrim
Coloque o salmão em uma assadeira com a pele para baixo, tempere com sal e pimenta. Distribua por cima a cebola, o tomate, pimentão o alecrim e alguns dentes de alho. Adicione um pouco de shoyu e depois regue de azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno 250ºC por 15 minutos, depois tire o alumínio e deixe até dourar.
As quantidades desta receita é apenas uma sugestão e não precisa ser seguida a risca. Outra sugestão é que você use os legumes que estiverem sobrando na geladeira, eles vão agregar sabor e você também evita o desperdício!
Nenhum comentário:
Postar um comentário